Fermentisme berasal dari kata-kata “fermentasi” dan “isme”
Fermentasi adalah proses-proses peningkatan nilai tambah yang dibantu oleh mikroba. Sedangkan kata isme berasal dari Bahasa Yunani yang berarti paham, aliran, atau keyakinan.
Kami di fermentisme meyakini bahwa konsumsi makanan dan minuman fermentasi sehat perlu menjadi gaya hidup!
Makanan dan minuman hasil fermentasi berbeda dengan makanan dan minuman olahan modern.
Makanan dan minuman hasil fermentasi mengandung mikroba baik, makanan “hidup,” dan menjadi bagian dari tubuh, membantu proses fisiologis di dalam tubuh!
Oleh karena itu, konsumsi makanan dan minuman fermentasi akan meningkatkan kualitas hidup!
Kultur mikroba yang digunakan untuk membuat makanan atau minuman fermentasi dapat diturunkan dari generasi ke generasi.
Seperti kultur mikroba kombucha kami, yang merupakan warisan dari generasi sebelumnya.
Mengkonsumsi makanan dan minuman fermentasi bukan hanya sehat, tetapi dapat digunakan untuk melestarikan kebaikan, karya, dan budaya!